Alytaus turgeliai pusę gruodžio mušė būgną „tuščia, nėra žmonių“. Vakarykštis šeštadienis tarsi atrišo pirkėjų srautą – prasidėjo kalėdinis pirkimas. „Nebūtina visus pinigus į „supermarketą“ sunešti, pirkim iš kaimo žmonių“, – ratuota iš Jotvingių turgaus, prisipirkusi sviesto ir kiaušinių, grįžo į namus alytiškė Jolita Rutkauskienė.

Net močiutėms atsibodo lakstyti paskui prekybos centrų nuolaidas, nes turguje yra visko, ko širdis geidžia: „Cia ir dziovytas baravykas gardziau kvepia, ir aglukės šakutė žalesnė – kap rūta!“

Alytuje žiemavoja, kai tik atšyla – į gimtąjį kaimą

Cikrų dziovytų baravykų aptikau Jotvingių turguje, jų turėjo alytiškis Jonas Krukonis. Kaip ten kitaip galima pridžiovinti baravykų? Galima, Jonas tik žiemoja Alytuje, o nuo gegužės, iki kol atšąla, su saviške Jūrate gyvena Merkinės miškuose, Bingelių kaime. 

„Voveruškas rinkdamas pasiroviau ir baravykų, specialiai negrybaunu. Vaikystėj per žyngsnį nuo namų baravykai augo, dartės miškai išpjauci, jaunuolynai išrecyci...“

Šiais metais ir nenorėdamas Jonas prisirinko baravykų, džiovino juos susivėręs ant vielučių virš krosnies – kitas džiūvimas nei pirktinėse džiovyklėse, todėl ir cikras baravykų kvapas. Vėrinukas (70 g) Jono baravykų  – 5 eurai.

Jotvingių turgaus lankytoja Jolita Rutkauskienė – geros šeimininkės iki 23-iosios viską susiperka – ir tai, ko reikia po Kalėdų. 

Gražiai išdžiovintais Merkinės miškų baravykais susidomėjo ir ūkininkas Gintautas Šapoka. Pastarasis užsuko į turgų pasižvalgyti ir nuskubėjo į bitininkų susirinkimą. 

Beje, Dzūkijoje kilogramas medaus 5 eurai. Alytaus draugijoje arti šimto bičiulių, jai vadovauja Alfonsas Šerkšnas. Vasarį bus bitininkų ataskaitinis susirinkimas, Gintautas ir revizuoja jų veiklą.

Kur tos eglutės žalios it rūtos? Jau 30 metų skarotomis prekiauja, pradžioje prie įvairių miesto parduotuvių, dvidešimt metų Jotvingių turguje, Mindaugas Jasionis. Atgavęs tėvų žemę, Mindaugas išmoko rūpintis eglutėmis, kad jos būtų gražios ir patrauklios. Ir kainos pirkėjų nebaido: paprasta žmogaus ūgio žaliaskarė  –10 eurų, sidabrinė – brangesnė.

 Gražiausios eglutės Jazminų turguje iš Mindaugo Jasionio miško.

Pigiausia Atlanto silkė, skaniausi kalakutai, kaimiškos antys, žąsys ir mėsinės vištos

Pigiausia Atlanto silkė – Jazminų turgaus kiemo paviljono žemutiniame aukšte pas Aldoną, kilogramas – 5,39 euro. Ir taip mėgstama šaldyta jūros lydeka – 4,7 euro. 

Lauko prekybininkai Atlanto silkės kilogramą po 5,5 euro sveria.

Jazminų turgaus kiemo paviljone pas Aldoną dvi riebios skanios Atlanto silkės  – ir jau kilogramas! 

Jazminų turguje itin paklausūs Ūdrijos ūkininko Ramučio Launikonio kalakutai, šeriami vietiniais pašarais – traiškytais grūdais. Kilogramas kalakuto skerdienos – 7 eurai.

 Čia darbavosi ūkininko žentas Arūnas Čmukas – prieš šventes vos spėja suktis. Krūtinėlė, kumpeliai – kalėdiniam kepsniui. Kiti verda iš kalakuto kaklo, sparnelių, blauzdelių ir kojų šaltieną.

Jazminų turguje Ūdrijos ūkininkų Birutės ir Ramučio Launikonių kalakutais prekiauja ūkininkų žentas Arūnas Čmukas.

Ūkininkų prekystalis praturtėjo vytintos krūtinėlės rėžiais, kalakutienos konservais ir paštetu. Naudoti tik trys prieskoniai: pipirai, druska ir česnakai.

Kaimuose ne tiek daug girgsi žąsų, kvaksi ančių. Ilgėliau pasidairius, Jazminų turguje ir šių paukščių galima užtikti.

„Užauginau 10 žąsų, 15 ančių, mėsinių vištų – be skaičiaus. Ką iš anksto užsisakė, ką į turgų atvežiau,– išnešė kaip uogas“, – pasakojo Talokių kaimo gyventoja Birutė Kavalauskaitė.

Kilogramas vištos – 6, anties – 10, žąsies – 13 eurų.

Paukščių augintoja Birutė Kavaliauskaitė iš Talokių kaimo ir kalėdiniam kepsniui nupenėta žąsis.

Mėsos paviljone tik tik prasideda kalėdinis pirkimas. Čia dienos prekė jaučio liežuvis.

„Kas nori jaučio liežuvio, kilogramas 10 eurų, iš anksto nusiperka“,–   įspėjo pardavėja  Asta Graževičienė.

Dienos prekė jaučio liežuvis, sakė prekiautoja Asta Graževičienė.

Audrius iš Balbieriškio prisijaukino kuosą

Bulvės, morkos, burokėliai, obuoliai – po turgų vaikščioji lyg pasakoje. Beje, sodininko Jono Arbačiausko iš  Karvelninkų kaimo obuoliai itin patrauklūs ir kvepia.

„Turiu gerą rūsį, iki velykų išsilaiko“,– sakė Jonas, kilogramas obuolių – 1 euras.

 Jazminų turguje gražiausi sodininko Jono Arbačiausko iš Karvelninkų kaimo obuoliai.

Duonos ir pyragų, kitų skanėstų, kiek širdis geidžia. Audrius iš Balbieriškio šokočio spyglias net vieną kuosą lesina – smaližė žino, kas gardu.

Prie šakočių – Audrius iš Balbieriškio ir jo smaližė kuosa.

Gražių Kalėdų!                       

Į Kaniūkų naktinį šeštadienio turgų mestelėjo kaimynas Vitas Dambrauskas – žuvims pašaro nusipirko, traiškytų kukurūzų ir žirnių. 

Kukurūzai (40 kg) –15, traiškyti –16 eurų. Maišas (50 kg) miežių, kviečių – 11 eurų. Maišelis (40 kg) avižų – 8 eurai.

Kaniūkų turguje prekiautojas Tautvydas ir alytiškis Vitas Dambrauskas, perkantis pašarus žuvims – žirnius ir traiškytus kukurūzus.

Gražių avižų buvo atvežęs Alius Dzingelevičius iš Gudonių kaimo. Alius šįmet buvo prikopęs ir medaus, bet jau išpardavė. 

Pasidžiaugiau su kraštiečiu, kad šiame kaime gyvena mano pusseserė Lionė Griškevičienė, sulaukusi 90 metų jubiliejaus. Gražių jai ir ateinančių švenčių, gražių ir visiems mūsų skaitytojams.

Kai pagalvoji, Kaniūkai seniai nematė arklių, karvių, kriuksinčių paršiukų, mato tik triušius ir vištas. Įdomu, ką Kūčių naktį tvartuose šneka mūsų augintiniai?

Į Alytaus turgelius ateina kalėdinė nuotaika.