Pranešk naujieną!
Tel. 8 616 51 718. El. paštas info@alytusplius.lt

Dzūkiški džiovinti baravykai – nesaugūs

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos informacija  •  info@alytusplius.lt  •  9:05, 2014-06-14
Dzūkiški džiovinti baravykai – nesaugūs
alytusplius.lt nuotr.

Iš Varėnos bendrovės „Ekoratas“ į Lenkiją  įvežtoje  džiovintų baravykų siuntoje nustatytas per didelis arseno kiekis. Varėnos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai įmonėje nedelsiant pradėjo patikrinimą.

 

177 kg šilo baravykų siunta, kurioje laboratoriniais tyrimais nustatytas per didelis arseno kiekis, iš „Ekorato“ į Lenkiją buvo išvežta 2012 metais.

 

Kaip praneša Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, pradėjus patikrinimą, vertinami visi įmonės nuo 2012 m. vykdyti džiovintų baravykų pardavimai. Siekiama išsiaiškinti ar nesaugių grybų partija galėjo patekti ir į Lietuvos rinką. Pagal įmonės pateiktą informaciją, minėtos partijos produktų vartojimo terminas jau yra pasibaigęs, tačiau inspektoriai toliau aiškinasi galimus minėto produkto likučius.

 

„Arsenas ir kadmis – metalai, natūraliai randami dirvožemyje, gruntiniame vandenyje. Taip jie patenka į augalus, o per juos ir į maisto produktus. Dėl džiovinimo šių medžiagų koncentracija produkte gali padidėti net keletą kartų. Šiuo atveju metalo koncentracija yra labai didelė, todėl nedelsiant buvo pradėtas skubus tyrimas“,– pabrėžė Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vyriausias specialistas Donatas Valavičius.

 

Komentarų nėra