Tikrai ne apie kefyrus. Kefyrai rauginami mieliagrybiu o su Bifido gerosiomis bakterijomis slopiname grybelių poveikį. bifido tai augalinės kilmės fermentuotas produktas, kuriame yra gyvų aktyvių didelė įvairovė ir dar didesni gerųjų bakterijų kiekiai, tai pukiai lraturtina įprastą maistą net mažas kiekis Bifido