Dzūkijos ūkininkai šluoja iš aruodų grūdų likučius ir ruošiasi javapjūtei. Šventa Ona – duonos ponia, šventės išvakarėse su bernais jau lakstė po Punios pievas. Nežinia, koks bus naujojo derliaus pirmas kepalas duonos, ar turės ką ūkininkai į aruodus pilti?

Lyg auksaburniai partiečiai prieš rinkimus – mykia, bet nelipa!

Į šeštadieninį Kaniūkų turgų verta nuvažiuoti tik dėl smalsumo: Alytusplius.lt skaitytojai išbarškino galvą  klausinėdami, kokios grūdų kainos.

Šiais laikais kainos turi kojas, kur nori, ten ropoja. Antai Buckūnų kaimo ūkininkas Mindaugas Almanaitis į Kaniūkų turgų atvežė kviečių ir rugių. Kviečius kaip mat išnešė, maišas (50 kg) –19 eurų.

Rugiai – smulkučiai, tarsi spalių į maišą būtų prikritę, maišas (40 kg) –16 eurų.  Pirkėjai, kaip tie auksaburniai partiečiai per vietinius rinkimus, – mykia, bet nelipa!

„Kas iškeps duonos kepalą, padovanosiu maišą rugių“, – neapsikentęs paskelbė Mindaugas, bet duonos kepėjų neatsirado.

Rugius nužvelgė ir pakrūmės meistrai – nepirko, kurcinio ašaros iš kvietrugių geriau bėga!

Bandžiau iš pakrūmės meistrų ir aš šį tą išpešti: „Vyrai, kokio stiprumo turi būti gera dzūkiška ruginukė?“

„Be 50 laipsnių – ne ruginė! – išmano savo verslą dzūkeliai, tik šio amato Seimas neįteisina.

Po Kaniūkų turgų lakstė gaspadoriai ir pirko didmaišius, į kuriuos telpa tona javo. Ar prireiks, daugelis kalbėjo, kad sėjo, bet derlių tik nugaudys.

Alytiškė Milda Kaniūkuose nusipirko pintinę – 8 eurus suplojo.

Krikštonių parapijoje puoselėjantis tėvų žemę Alvydas Bražinskas sakė, kad jo avižų lauką išguldė bangas, o kitų javų, bijo, net neina pažiūrėti.

Ir aš lankiausi tėviškėje: miežių varpos atrodo kaip iškeltos surikatų uodegos, gali skaičiuoti ir varpas, ir grūdus.

Ne dyvai, kad Dzūkijos krašte įsitvirtina Sūduvių krašte užaugintų grūdų matas – kiek pakeli, 40 kg maišas.

Medžio drožėjas Kęstutis Benedikas iš Kaniūkų turgaus grįžo su dalgiakočiu – 8 eurai. Ir mamytei porą vištų nupirko.

Priminsiu šeštadienines Kaniūkų grūdų kainas. Maišas (40 kg) miežių – 18, kviečių – 17, gražių kukurūzų – 20, žirnių – 18, avižų – 15, 16 ir 20, belukštės – brangiausios.

Turguje buvo avižų ir vikių mišinio, kukurūzų ir žirnių miltų.

Sulaukė savo pirkėjų medžio meistras Alvydas Černiauskas, vištų pardavėjai.

Medžio meistras Alvydas Černiauskas ir Albertas Mankevičius iš Kudariškių.

Dedanti višta – 8, jauniklė vištaitė –  6 eurai.

Buvo triušių, namų apyvokos daiktų.

Vištų pirkėjo malda: dvi – sau, trys – lapei.

Ilgaausiai nelaukia rudens ir vasarą atranda turgų.

Braškės jau baigiasi, prasideda šilauogės, atsirado voveraičių, pasirodė vienas kitas baravykas

Jotvingių ir Jazminų turgaviečių prekystalius nuklojo uogos: braškės, avietės, serbentai, agrastai, mėlynės, šilauogės, vyšnios... Lūžta prekystaliai, jei ne vuogos, dzūkų mergos liktų nuogos!

„Braškių sezonas jau baigtas, – Jazminų turguje raportavo Vankiškių kaimo ūkininkai Vida ir Valdas Simanavičiai, auginę pushektarį šių uogų. – Pirmosios braškės prisirpo birželio 9-ąją, pradėjome nuo 6, baigėme 4,5 euro už kilogramą. Susumavome rezultatus: sekėsi geriau nei pernai“.

Vankiškių kaimo ūkininkai Vida ir Valdas Simanavičiai apsidžiaugė, kad baigėsi braškių sezonas.

Šilauogių augintojai jau veža į turgų triušio akies dydžio mėlynas uogas. Kilogramas gražiausiųjų – 9, 8 ir 7 eurai. Saldi uoga, didesnė – brangesnė.

„Prieš savaitėlę už litrą mėlynių prašiau 6, šį šeštadienį – 5 eurų“. Rinkau rankomis, uogos šviežios, gražios ir švarios“, – gyrė mėlynes Lina Džiaugienė.

Moteris gyvena Alytuje, o mėlyniauja savo tėviškėje, Norūnų kaime. Sako, kad uogos nedidelės, nesąžiningi rinkėjai jas su šukomis nušukuoja, nesusimąsto, ką rinks kitais metais.

Mėlynių rinkėja alytiškė Lina Džiaugienė.

Alytiškė Aldona Čyžienė gražiausių juodųjų serbentų priaugino Lelionių kaime, litras – 3, kilogramas – 4 eurai.

„Mano ir svogūnai gražūs užaugo, ant aukštumėlės pasodinau ir lietus nepaskandino“, – pasigyrė sodietė, parduodama ryšuliukus svogūnų ropučių su laiškais.

Lelionių kaime priaugino gražių juodųjų serbentų ir svogūnų alytiškė Aldona Čyžienė.

Vietiniai pomidorai vėlavo mėnesį

Jotvingių turguje bulvės brangesnės nei Jazminuose, kilogramas gražiausiųjų – 1,3 euro, Jazminuose viršutinė riba – 1 euras. Pensininkai prisiperka smulkesnių bulvių po 30 centų – taip pat patenkinti. Sako, turi laiko skusti, o kiti ir neskuta, paniurko su kočėlu vandenyje ir į puodą.

Jotvingių turguje prekiaujantis puniškis Vitas Šaulauskas kilogramą svogūnų parduoda po 1,5, saldžių svogūnų –2,5 euro. Kilogramas morkų – 2, kopūstų – 1 euras. Vitas priaugino ir agurkų, kuriuos pirkėjai raugia. Čia išmonės nereikia: vanduo, druska, krapai, česnako laiškai, krieno lapai, juodųjų serbentų šakelės. Rauginti agurkai bus kietesni, jei  įmesime ąžuolo lapų.

Jotvingių turguje pirkėjų vyrų draugijos sulaukė Punios krašto ūkininkas Vitas Šaulauskas.

„Turguje liepos galas kaip nupjautas – Alytus atostogauja, atsigaus tik prieš rugsėjį, – pastebi Likiškėlių kaimo ūkininkas Rimantas Kiūdelis, pradėjęs prekiauti savo šiltnamiuose užaugintais pomidorais. – šįmet pomidorai vėlavo mėnesiu“.

Rimantas prašo už kilogramą savo užaugintų pomidorų 2,8 euro.

Pirmieji pomidorai iš kaimyninio rajono – 3 eurai. Kurie skanesni, dar neragavau.

Gražuolių kardelių pakaks iki rugsėjo, sako gėlininkė Zita Delindienė. Kardelių plantacija rūpinasi Zitos vyras Fabijonas, puoselėjantis su žmona šį nepakartojamą grožį ne vieną dešimtmetį.

Sprandinė – šašlykams, Atlanto silkė – užkandai

Jazminuose mėsos paviljone karaliauja Asta Graževičienė ir dar keturios šviežios mėsos pardavėjos. Ir čia prasidėjo atostogos.

Jazminų turgaus mėsos paviljone jau daug metų darbuojasi Asta Graževičienė, ką tik atšventusi savo gimtadienį.

Be mėsos alytiškiai negyvena. Perkamiausia kiaulienos sprandinė be mentės, kilogramas – 6,5 euro. Kilogramas gražių lašinukų – 5,5, iki 5,9 euro. Praverčia šaltienai šnipas, kojos – 2 erai, kilogramas karkos – 2,5 euro.

Žuvų pasaulyje vis dar skoniu nepralenkiama alytiškių pamėgta Atlanto silkė (1 kg) – 3,69, sauso sūdymo silkės filė  – 5,89 euro. Silkė ypač tinka užkandai. Kai tokie karščiai, galima gyventi ir nevalgius.