Šalnų apkandžiotas pavasaris traukiasi, bet dar trūksta šilumos. Alytaus turgeliuose pabuvojęs mūsų korespondentas Jurgis Kochanskas jau surado ir dzūkiškų braškių, ir šviežio medaus.

Grūdus perkam Kaniūkuose, paukščius – ir Alytuje

Sausa, šalta, keletas šiltų dienelių ir lietus – gegužė prikrėtė šunybių. Dzūkai sako, kad pavasario darbai lyg ir padaryti: pasėta, pasodinta, bet viskas stovi vietoje – nėra šilumos. Tad visi skuba į Alytaus turgelius – širdis atsigauna.

Dzūkijos krašto ūkininkų Kaniūkų turgus per gerą trisdešimtmetį daug iškentėjo, bet vis atsitiesia. Verslininkai ir politikai, ypač artėjant rinkimams, suranda bendrą kalbą, ir užrakinti vartai vėl atsidaro.

Kaniūkai, šį pavasarį išgyvenę krizę, vėl dirba ir, pasak jo administratoriaus Mindaugo Kazočiūno, kiekvieną šeštadienį sutraukia vis daugiu ir daugiau prekiautojų bei pirkėjų.

„Turgų atidarom šeštą, septintą - aštuntą valandą būna didžiausias pirkimas. Iš smulkių prekiautojų imam 5, stambesnių – 10 eurų. Pirkėjams už įvažiavimą nereikia mokėti. Sutvarkėm aplinką, apsišienavom, pasodinom gėlių, pastatėm lauko tualetą. Kitą šeštadienį jau turėsim šiukšlių konteinerius“, – apie naują turgaus tvarką pasakojo administratorius, beje, čia pat puoselėjantis „Žalių sprendimų“ verslą.

Kaniūkų turguje prekeivis Gintas Sabonis ir turgaus administratorius Mindaugas Kazočiūnas tikisi, kad kelią į ūkininkų turgelį suras vis daugiau pirkėjų ir prekiautojų.

Šiais laikais, kai kainos kandžiojasi ne tik krautuvėse, žmonės puolė sėti ir sodinti, auginti paukščius – ką gali, perka pašarus, trąšas, žemes – gerina dirvą. Tad ir Kaniūkai, tikimasi, atgaus antrąjį kvėpavimą, šeštadieninis ūkininkų turgus truks ne keletą valandų, o gerą pusdienį.

Kaniūkų turgaus kainos pirkėjų jau nestebina. Maišas (40 kg) kviečių, miežių – 16–17, gražesnių – 18 eurų.

„Gerai perka kukurūzus: maišas (40 kg) valytų – 20, nevalytų – 17–18 eurų. Maišas žirnių atitinkamai 20 ir 16 eurų“, – patenkintas turgumi grūdų ir pašarų pardavėjas Tautvydas Paskevičius.

Kviečiai, kukurūzai, žirniai rūpi ir paukščių augintojams, ir žvejams.

Maišelis (25 kg) bulvių – 15 eurų.

Penkių mėnesių dedeklių vištaitės – 8 eurai. Vienadienis broilerio viščiukas – 90 centų, paauginti – brangesni. Mačiau kaimiškų viščiukų po 1,5 euro.

Kaniūkuose dedeklių vištaitės – 8 eurai.

Beje, Jotvingių turguje antradieniais ir penktadieniais prekiauja paukščiais Danguolė Petrošienė. Vištos, paauginti viščiukai, ančiukai, žąsiukai, kalakučiukai – galima visko nusipirkti, kvaksės, ūliuliuos ir jūsų kiemas!

Antradieniais ir penktadieniais Jotvingių turguje paukštininkė Danguolė Petrošienė prekiauja broileriais, viščiukais, ančiukais, žąsiukais ir vištomis.

Medžio meistras Alvydas Černiauskas ir pirkėjas Kęstutis Abeciūnas derasi dėl pintinių kainos.

Lietuviškas braškes pilna burna valgysim tik po Antaninių

Alytaus turgeliuose karaliauja iš šiltesnių kraštų atvežtos braškės, šilauogės, trešnės. Jau pasiekė turgų ir mūsų ūkininkų stebuklingu būdu išaugintos braškytės.

Kostas Vinerskas gyvena Alovėje, dirba Varėnoje, o apsiperka Alytaus turguje: jaučiasi kaip ant sparnų!

„Pirmosios braškės, šviežios, gardžiai kvepia, perka vaikams“, – braškių augintojui iš Alovės seniūnijos Kalesninkų kaimo Andriui Gumenikovui pirmos prisirpusios uogos – tikra šventė. Kilogramas jų – 8 eurai.

Andrius augina ir šilauoges, gervuoges, avietes, sausmedžio uogas.

Alytiškis Julius Žūkas pas prekiautoją Gabelį Pašajevą aptiko gražių avietinių pomidorų.

Jazminuose su pirmosiomis braškėmis buvo pasirodęs dar vienas Dzūkijos ūkininkas. Pakalbinau ir kitus braškių augintojus: lietuviškas braškes pilna burna valgysime tik birželio viduryje, po Antaninių.

Šviežias medus Alytaus turgeliuose – jau ne naujiena, bet ne kiekvienas jo ragavo. Kilogramas medučio – 8 eurai.

Jazminuose šviežiu medumi pasidžiaugė bitininkas Jonas Burbulis, bitininkaujantis per tris dešimtmečius. Jonas turi pusšimtį kelmų bičių. Jo bitelės šviežio medaus pririnko Alytaus pašonėje.

Šviežiu medumi Jazminų turguje džiaugiasi bitininkas Jonas Burbulis.

Mūsų krašto daržininkai jau priaugino įvairių žalumynų, net kopūstų. Šiltnamiuose, pridengę plėvele, užaugino 1,5 tūkst. kopūstų galvų Likiškėlių kaimo ūkininkai Nastutė ir Rimantas Kiūdeliai.

Likiškėlių kaimo ūkininkų Nastutės ir Rimanto Kiūdelių užaugintais šviežiais kopūstais pasidžiaugė ir Vilmantas.

Skaniais pomidorais, morkomis ir kitomis šviežiomis daržovėmis, uogomis alytiškius dar maitina šiltesnių kraštų ūkininkai. Pastebiu, kad turgeliuose lankosi dauguma nuolatinių pirkėjų.

Nuolatinis Jazminų turgaus lankytojas Semionas Bondarevas  prisipirko uogų ir daržovių, kitų gėrybių. Sakė, kai suvažiuos anūkai, vienos pintinės neužteks.

Žydi gėlės lyg kurorte

Jotvingių turgaus kiemelyje gera nuotaika – vaikščioji kaip po kurortą. Žydi gėlės, žaliuoja daržininkų užaugintas pasodas. Pomidoro lapota rykštė, jau su žiedais, – 70–80 centų. Agurko daigas – 1 euras. Gėlytės – 1–3 eurai, svyrančios – 3–8 eurai. Šias kainas susakė Jotvingių turguje prekiaujanti gėlininkė Laimutė.

Jotvingių turguje karaliauja gėlininkė Laimutė.

Šiltnamių gėlės pernelyg ilgai užsibuvo pas augintojus – žiedais žieduotos.

Turgų aplankė ir gražuolė Simba su savo šeimininke.

„Pirkėjus labai erzina šalti orai: gėlių daug, jos gražios, ne visas iškart pasodinsi“, – pastebėjo Jazminų turguje gėlėmis prekiaujanti Ilona Zenkevičienė.

Gėlininkė Ilona Zenkevičienė ir jos gėlės Jazminų turguje.

Daugiamečių gėlių pasodas dar neperaugęs, prašyte prašosi į darželius. Antai Pirmojo Alytaus gėlininkė Angelė Kavaliauskienė rado bendrą kalbą su alytiške sodininke Ramute Oreniene – ši grįžo iš turgaus namo kaip per Sekmines – apsikaišiusi gėlėmis. Sakau, gėlių bus, tik reikia jas mylėti, o pinigų visada surasi.

Pirmojo Alytaus daugiamečių gėlių augintoja Angelė Kavaliauskienė ir sodininkė Ramutė Orenienė.

Pasiilgome vasaros ir šašlykų

Alytaus turguje Jazminų gatvėje mėsos paviljono mėsininkai jau laukia šašlykų mėgėjų. Kilogramas kiaulienos sprandinės – 6,5, geresnės – 6,8 euro. Kilogramas kumpio – 4,5, šoninės 5,2, 5,5 euro. Kilogramas apdrožtų šonkauliukų – 5, su mėsyte – 6,8 euro. Kilogramas karkos – 2,5, liežuvių – 5,5 euro.

Mėsos pirkėjų – nėra ko girtis. Tikri mėsos valgytojai nelenkia šio paviljono ir perka mėsą kilogramais. Girdi, pirkdamas krautuvių nuolaidomis paženklintą mėsytę, gero šašlyko neiškepsi. Nusiperki, pats pasigamini –žinai, ką valgai.